Rôti de Bœuf dans le Rumsteck

Le goût et la qualité nutritionnelle de la viande dépendent de l'alimentation des animaux.
Retrouvez le goût du boeuf que mangeaient nos grands parents lorsque les animaux pâturent toute l'année et qu'ils s'alimentent d'herbe, de foin, de betteraves et de tourteaux de lin. Exit l'ensilage, le maïs et les OGM, qui du temps de nos grands parents, n'avaient pas encore envahis nos champs...




Marguerite M
Marguerite M

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