Onglet Bio - 180g

Prix au kilo : 32.20€ 

L’onglet fait partie de ce que l’on appelle communément les "morceaux du boucher", car il est difficile à détailler : il est présents en quantité restreinte sur l’animal, et nécessite un travail important de la part du boucher qui doit user de patience pour le préparer.

Juste poêlé, salé et poivré, l’onglet ravit les amateurs de viande à fibres longues.

Il peut être conservé une dizaine de jour avant d'être consommé ou congelé dans son emballage d'origine.

Allez à la rencontre de nos producteurs et de leur élevage dans le menu "Les producteurs".

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