Steaks de Hampe Bio - 150g (x2)

Prix au kilo : 23,30€

Les morceaux de Hampe pèsent entre 140g et 160g et sont proposés par 2.

La Hampe se consomme poêlée ou grillée, juste salée et poivrée. Il est important d’en saisir la surface pour caraméliser les sucs, de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur de la viande.
Son persillé lui donne une saveur très appréciée des amateurs de viandes à fibres longues et cuites saignantes.

La Hampe est conditionnée sous vide. Elle peut être conservée une dizaine de jour avant d'être consommée ou congelée dans son emballage d'origine.

Allez à la rencontre de nos producteurs et de leur élevage dans le menu "Les producteurs".

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