Colis à griller de 5kg : Bœuf, Porc, Agneau

AOP112

Le colis à griller pèse environ 5 kg et contient :

Bœuf Mayennais :
  • 1 Côte de bœuf de 1,2kg,
  • 6 Merguez agneau- bœuf,
Porc sur paille :
  • 4 Saucisses natures conditionnées par 4,
  • 4 Saucisses au piment d’Espelette conditionnées par 4,
  • 7 Chipolatas natures conditionnées par 7,
  • 7 Chipolatas herbes conditionnées par 7,
Agneau fermier Label Rouge :
  • 12 Merguez 100% agneau.

La viande est préparée par un boucher professionnel. Les poids sont indicatifs.

Le Bœuf est élevé en Mayenne et reçoit une alimentation sans maïs, sans ensilage, sans OGM. Il est nourrit essentiellement au foin et à l'herbe, au tourteau de lin, et passe plus de 8 mois à l'extérieur. 

Les Porcs sont élevés sur la paille, ils ont entre 250 et 300 jours. L'alimentation est produite sur l'exploitation et enrichie à la graine de lin, garantie sans OGM.

L'Agneau fermier Le Diamandin est un agneau d'exception labellisé Label Rouge. Les agneaux sont allaités et élevés sous la mère 2 mois minimum, puis mangent de l'herbe, du foin et des aliments équilibrés à base de céréales : une alimentation garantie 100% végétaux, minéraux, vitamines, sans OGM.

Les morceaux sont conditionnés sous vide et peuvent être conservés au réfrigérateur entre 3 à 8 jours selon les morceaux, avant congélation. 

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