Colis B de 6kg : Bœuf, Porc, Volailles

AOP112

Le colis mixte pèse environ 6kg et contient :

Bœuf Mayennais :
  • 1 Rôti Rumsteck de 800g,
  • 4 Steaks hachés AOP Maine Anjou conditionnés par 2,
    Porc sur Paille de Mayenne :
    • 4 Saucisses natures conditionnées par 4,
    • 4 Escalopes de porc conditionnées par 2,
    • 1 Rôti de porc épaule ou échine de 800g au choix,
    • 1 Saucisson sec artisanal,
        Volailles plein air certifiées Bleu Blanc Cœur :
        • 1 Poulet de 1,5kg, 
        • 4 Filets de Poulet de 160g conditionnés par 2,
        • 1 Boite de 6 gros œufs Extra frais. 

                  Les morceaux sont préparés par un boucher professionnel. Les poids sont indicatifs.

                  Le Bœuf est élevé en Mayenne et reçoit une alimentation sans maïs, sans ensilage, sans OGM. Il est nourrit essentiellement au foin et à l'herbe, au tourteau de lin, et passe plus de 8 mois à l'extérieur.  

                  Les Poulets ont 120 jours et sont élevés en plein air, leur alimentation enrichie en lin et en luzerne est SANS soja OGM, SANS graisses ou farines animales. Ils sont certifiés Bleu Blanc Cœur. 

                  Les Porcs sont élevés sur la paille, ils ont entre 250 et 300 jours. L'alimentation est produite sur l'exploitation et enrichie à la graine de lin, garantie sans OGM.

                  Le poulet est filmé et peut être conservé au réfrigérateur entre 3 à 7 jours, avant congélation. 

                  Les autres morceaux sont conditionnés sous vide et peuvent être conservés au réfrigérateur entre 6 à 12 jours selon les morceaux, avant congélation. Excepté le steak haché, dont la DLC est de 1 à 2 jours. 

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