Colis pour 2 de 4,5kg : Boeuf, Veau, Porc, Agneau, Volailles

AOP112

Le colis pour 2 pèse environ 4,5 kg et contient :

Bœuf Mayennais :
  • 1 Entrecôte de 320g,
  • 2 Biftecks premier choix de 180g,
Porc sur paille :
  • 2 Côtes de porc échines, 
  • 2 Escalopes de porc,
Veau de lait fermier :
  • 2 Escalopes de veau milanaise de 300g,
  • 2 Côtes de veau premières (+ de 450g),
Canard plein air :
  • 1 Magret de canard (+ de 400g),
Agneau fermier Label Rouge :
  • 3 Côtes d'agneau découverte (+ de 450g), 
Volailles plein air certifiées Bleu Blanc Cœur :
  • 2 Cuisses de poulet, 
  • 2 Filets de Poulet de 160g,  
  • 1 Boites de 6 gros œufs Extra frais.

          Les morceaux sont préparés par un boucher professionnel.

          Le Bœuf est élevé en Mayenne et reçoit une alimentation sans maïs, sans ensilage, sans OGM. Il est nourrit essentiellement au foin et à l'herbe, au tourteau de lin, et passe plus de 8 mois à l'extérieur. 

          Le Veau BRETANIN est un veau fermier de lait labellisé Label Rouge et proposé par une soixantaine d'éleveurs en Bretagne et Pays de la Loire. Il est élevé sur paille de façon traditionnelle, 80 % de l’alimentation des veaux est constituée par le lait entier de l’exploitation. Les veaux sont nourris tous les jours avec du lait réchauffé.

          Les Porcs sont élevés sur la paille, ils ont entre 250 et 300 jours. L'alimentation est produite sur l'exploitation et enrichie à la graine de lin, garantie sans OGM.

          Les Poulets ont 120 jours et sont élevés en plein air, leur alimentation enrichie en lin et en luzerne est SANS soja OGM, SANS graisses ou farines animales. Ils sont certifiés Bleu Blanc Cœur. 

          L'Agneau fermier Le Diamandin est un agneau d'exception labellisé Label Rouge. Les agneaux sont allaités et élevés sous la mère 2 mois minimum, puis mangent de l'herbe, du foin et des aliments équilibrés à base de céréales : une alimentation garantie 100% végétaux, minéraux, vitamines, sans OGM.

          Le poulet est filmé et peut être conservé au réfrigérateur entre 3 à 7 jours, avant congélation.

          Les autres morceaux sont conditionnés sous vide et peuvent être conservés au réfrigérateur entre 6 à 12 jours selon les morceaux, avant congélation. 

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