2 Côtes d’Agneau Filet Label Rouge

Prix au Kilo : 25,75 €  

Les côtes d'agneau Filet sont vendues par 2, pour un poids de 360g.

La côte filet ne comporte pas de manche : Sa noix, maigre, est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur elles-mêmes pour protéger un petit morceau de viande très délicat, le filet.

L'agneau est un agneau Le Diamandin, un agneau fermier d'exception labellisé Label Rouge. Les agneaux sont allaités et élevés sous la mère 2 mois minimum, puis mangent de l'herbe, du foin et des aliments équilibrés à base de céréales : une alimentation garantie 100% végétaux, minéraux, vitamines, sans OGM.

Les agneaux Le Daimandin sont élevés dans le Centre Ouest, la découpe est réalisée par Mr Gautier, boucher professionnel en Mayenne, pour une préparation de qualité. 

Les côtes sont conditionnées sous vide et peuvent être conservées au réfrigérateur entre 4 à 6 jours, avant congélation.

Allez à la rencontre de nos producteurs et de leur élevage dans le menu "A propos/ éleveurs et producteurs".

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