Escalopes de Porc au Kilo

Prix Kilo: 14,20 €

Les Escalopes sont proposées par Kilo (environ 8 escalopes). Le nombre de kilos souhaité est à indiquer dans la zone quantité. Elles sont conditionnées par sachet de 2.

Les Porcs sont élevés sur la paille, ils ont entre 250 et 300 jours. L'alimentation est produite sur l'exploitation et enrichie à la graine de lin, garantie sans OGM.

La découpe des morceaux est réalisée par un boucher expérimenté dans un laboratoire homologué CE1 à 2 jours avant la livraison.

Les Escalopes sont conditionnées par 2 en sachet sous vide, prêtes à congeler, et peuvent être conservées au réfrigérateur 7 jours minimums.

Le sachet est étiqueté dans le respect des normes françaises et européennes. Sont mentionnés sur l'étiquette le nom du producteur et tous les éléments de traçabilité permettant d'identifier précisément les différents acteurs, l'animal et le morceau proposé.

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