Jarret de Porc de 1.3kg

PORCPE

Prix au Kilo : 8,55 €, le Jarret pèse environ 1,3 kg. 

Les Porcs sont élevés sur la paille, ils ont entre 250 et 300 jours. L'alimentation est produite sur l'exploitation et enrichie à la graine de lin, garantie sans OGM.

La découpe est réalisée par un boucher expérimenté dans un laboratoire homologué CE1 à 2 jours avant la livraison.

Le Jarret est conditionné en sachet sous vide, prêt à congeler, et peut être conservé au réfrigérateur 7 jours minimum.

Le sachet est étiqueté dans le respect des normes françaises et européennes. Sur l'étiquette sont mentionnés le nom du producteur, et tous les éléments de traçabilité permettant d'identifier précisément les différents acteurs, l'animal et le morceau proposé.

 

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