Rouelle de 1,2kg

Prix au kilo: 12,10 €

La Rouelle pèse environ 1,2 kg. 

Les Porcs sont élevés sur la paille, ils ont entre 250 et 300 jours. L'alimentation est produite sur l'exploitation et enrichie à la graine de lin, garantie sans OGM.

La découpe de la Rouelle est réalisée par un boucher expérimenté dans un laboratoire homologué CE1 à 2 jours avant la livraison.

La Rouelle est conditionnée en sachet sous vide, prête à congeler, et peut être conservée au réfrigérateur 5 jours minimum.

Le sachet est étiqueté dans le respect des normes françaises et européennes. Sont mentionnés sur l'étiquette le nom du producteur et tous les éléments de traçabilité permettant d'identifier précisément les différents acteurs, l'animal et le morceau proposé.


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