2 Tournedos FAÇON de 160g

Prix au kilo : 35.75 € 

Le Tournedos pèse 160g environ. Il est coupé dans le rond de tranche grasse ou le cœur de rumsteck, puis bardé et ficelé. Les tournedos sont proposés par 2.

Il sont préparés par Mr Gautier, boucher professionnel, et conditionnés sous vide. Ils peuvent être conservés une dizaine de jour avant d'être consommés ou congelés dans leur emballage d'origine.

L'animal est élevé en Mayenne et reçoit une alimentation sans maïs, sans ensilage, sans OGM. Il est nourrit essentiellement au foin et à l'herbe, au tourteau de lin, et passe plus de 8 mois à l'extérieur. 

Allez à la rencontre de nos producteurs et de leur élevage dans le menu "A propos/ éleveurs et producteurs".

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